植物精油的资源、提取、分类与市场经济价值

植物精油的潜在资源

一般来说，植物精油是从各种植物部位中分离出来的，其数量和质量取决于植物的科属品种、植物部位以及提取过程中使用的溶剂。总的来说，伞形科、唇形科、桃金娘科、禾本科和芸香科等植物家族含有或产生相当数量和种类的精油，具有一系列的治疗好处。从本质上讲，一种天然的精油是由各种类型的化学成分组成的，从任何植物提取物中提取目标精油成分都需要合适的溶剂体系。例如，桉树精油含有较高浓度的1,8-桉树脑 (约占精油的78%)、柠檬草精油含有高浓度的柠檬醛(75%)、薰衣草精油中含有30-37%的芳樟醇、茶树精油中含有30-48%的松油烯-4-醇。一般来说，罗勒、柠檬草、肉桂、鼠尾草、牛至、薄荷、柠檬、茶树、迷迭香、百里香等植物的叶子，杏仁、八角、豆蔻、香菜、孜然、茴香籽等种籽是含有丰富精油的重要资源。同样，阿米香树、樟脑、锡兰桂皮、中国肉桂、喜玛拉雅雪松、香樟、桃金娘、檀香等树皮和树木，多香果、黑胡椒、杜松、肉豆蔻、花椒等的果皮，乳香、没药等的树脂，丁香、天竺葵、茉莉花、薰衣草、马郁兰、蔷薇、玫瑰等的花，佛手柑、葡萄、柠檬、酸橙、柑橘、橙子等的果皮，当归、生姜、姜蔘、姜黄的根，都含有较高数量和种类的精油。其中，八角茴香、黑种草籽、葛缕子、丁香、香菜、小茴香、茴香、德国洋甘菊、柠檬香脂草、牛至叶、胡椒薄荷、鼠尾草、茶树油、夏重薄荷、甜罗勒、百里香是全球广泛使用的一些精油。

植物精油的提取方法

植物精油的分类

植物精油的市场经济价值

精油产品的使用在美国、欧洲、非洲和一些亚洲国家稳步增长。大量蓬勃发展的行业正在积极开发以精油为基础的药品、营养保健品和健康补充剂。植物精油在美国、巴西、印度、中国、孟加拉国、印度尼西亚、尼泊尔、泰国、斯里兰卡、南非、埃及、马来西亚、法国、西班牙、意大利、澳大利亚、德国和俄罗斯的年产量约为70,000公吨。其中，有300多种精油(如香旱芹、八角、罗勒、樟脑、芹菜、鼠尾草、洋甘菊、丁香、香茅、香菜、野薄荷、孜然、莳萝、桉树、茴香、薰衣草、柠檬、柑橘、胡椒薄荷、百里香、龙蒿等)在商业和治疗角度具有经济价值。一些特别的精油和成分被用作消毒剂、食品防腐剂和牙根管密封剂，因为它们具有抗菌特性。几种有机氧化物也被用于农业，作为生物肥料、作物保护剂、天然杀虫剂、杀菌剂、除草剂等。总的来说，植物精油的市场价值很大。